台灣好東西美食生活分享

每個台灣囝仔一定都吃過辦桌，對台灣囝仔來說，吃辦桌就等於吃好料，對每道菜色都很期待啊，而其中「紅蟳米糕」幾乎是一定會出現的料理，根本是台灣辦桌文化的精髓之一，但吃過這麼多辦桌請客，吃過這麼多台菜餐廳，還是覺得台南阿霞飯店的紅蟳米糕最好吃(光是想到口水就要留下來啦)，每次聽到有人問台菜有什麼經典料理可以推薦，我都會立馬帶人去台南阿霞飯店吃紅蟳米糕，推薦好吃台南美食是一定要的啦！

阿霞飯店的紅蟳米糕有多特別？跟我去一趟阿霞飯店就知道！

台南以各種美食著名
但說到具有代表性的台南餐廳
當然是知名老店──阿霞飯店
以前的阿霞飯店生意實在很好也很難訂位
不過老店傳承給下一代之後
也開始轉型、擴點
自從在台南東區夢時代開了分店「錦霞樓」之後
我拜訪的次數便多了不少
除了舒適、精緻之外
錦霞樓位於台南市東區，交通更方便
以這些條件而言，我更推薦新店錦霞樓囉～

阿霞飯店從一個台南忠義路旁的小攤
在第一代女主人的用心經營之下
成為台南當地知名的餐廳
到了第三代傳承家族的手藝之外
也與時俱進地結合服務品質、菜色創新
以「錦繡彩霞」來強調喜氣與光彩
將世代交替的東區新店取名為「錦霞樓」
錦霞樓的菜色雖然也是辦桌菜、台菜
如紅蟳米糕、炒鱔魚、蝦棗、花鮡魚湯與野生烏魚子等經典料理

吃美食是一大幸福，住在台灣美食首都台南，餐餐幾乎都能吃到好料理，

但想吃到連台南在地人都驚豔的料理，不得不推薦阿霞飯店。

之前就常聽家裡長輩說，只有吃過阿霞飯店，才懂台式手路菜的厲害，

許多老一輩人更是台南阿霞飯店常客，重要婚宴請客都在這裡舉辦。

雖然台南阿霞飯店非常有名，有名到還在東區開了分店錦霞樓，

但我一直沒有機會吃吃看，剛好遇到北部友人們提起，並慕名而來，

身為台南地主的我，當然要好好擔任地陪，

立馬帶了朋友拜訪阿霞飯店和錦霞樓，而大家都吃得很滿意！

錦霞樓傳承了阿霞飯店的精緻料理美味，用餐感覺卻相當不同。