台灣好東西美食生活分享

阿霞飯店是台南知名的台菜老店，更是在地台南人都推薦的好滋味。從日治時期開始，走過一甲子的時光，傳承三代，是口味始終如一的台菜餐廳，唯一不同的...是阿霞飯店在夢時代，開了一家名為錦霞樓的台菜餐廳，以『錦』繡彩『霞』這個名，說明了世代交替，也向第一代創辦人吳錦霞女士致敬。

早在朋友圈內推薦到不行阿霞飯店，讓喜歡吃台菜的我們心心念念許久

但是大家都知道，阿霞飯店的超人氣，沒事先預訂，實在很難吃到經典美食

所以當我和男友這次特別排休到南下小旅行，特別到台南一趟

到南紡夢時代看到錦霞樓時，心裡真的相當雀躍

終於要吃到我們嚮往許久的台菜了！

提到阿霞飯店　台南很少有人不知道的

這間正統的台菜餐廳　可是台南人必吃的老店美食　老爸更是常常懷念不已

每次要家庭聚餐　就去阿霞飯店報到　

每次有親友要找台菜餐廳　老爸也是推薦他們必吃阿霞飯店　

說我家老爸是他們家的超級粉絲＆業務也不為過了（遠目ing）

話說我人生中品嚐烏魚子的第一次　也獻給阿霞飯店了（羞>///<）

今年父親節大餐本來也想去重溫一下他們紅蟳米糕和拼盤等必吃的手路菜

無奈颱風來搞鬼 只好延後一個禮拜再跟家族成員相約

原本打算在夢時代隨意找間餐廳用餐

逛著逛著竟意外發現阿霞飯店也落腳在這裡

第三代傳人更名為「錦霞樓」　而且裝潢超豪華氣派der～

好久沒有寫食記了，這次會特別想寫一篇食記推薦，是因為吃到了非常好吃的美食，而這家餐廳料理其實台南人都不陌生，就是大名鼎鼎的阿霞飯店精緻台菜，他們家第三代現在在台南南紡夢時代開了錦霞樓，讓大家可以多一個好地方，品嚐到阿霞飯店的必吃經典功夫菜。

因為沒去過台南南紡夢時代，加上外縣市的朋友沒吃過阿霞飯店，我們一行人約一約，逛完街順便到錦霞樓吃他們餐廳的六人套餐，價格是3000元再加一成服務費，簡單來說，就是一個人大概付個500元上下，就可以吃到傳承自阿霞飯店的老店必吃推薦台菜，道道都是台南最道地的手路菜，我覺得很划算。

從小我就以身為台南人為榮！台南，連CNN都報導過的美食文化之都

可惜很多台南在地人都抱怨，想品嘗以往的台菜好滋味，越來越有難度了

因為這幾年台南致力發展觀光，隨著大舉陸客來台，有些餐廳老店都變質了

但阿霞飯店70幾年的台菜老味道，依然不變

最近我在台南夢時代就挖到這個寶了，台南人推薦的美食指標-阿霞飯店-現在在夢時代也可以吃得到，名稱就叫錦霞樓，不說還不知道原來就是阿霞飯店第三代開的餐廳，進駐夢時代更是致力於提高服務品質

台南是知名的美食之都

值得推薦的必吃美食、餐廳眾多

但是在這麼多「必吃」清單中

我要大力推薦、介紹的是美食中的美食

台南人從小吃到大的餐廳－阿霞飯店

而南紡夢時代開幕後

由阿霞飯店第三代傳人親自負責管理

就是這家坐落在夢時代二樓的錦霞樓