台灣好東西美食生活分享

不囉唆！直接上圖讓大家知道什麼是米其林主廚評鑑2星的重乳酪蛋糕。

對每個愛吃甜點的女生來說，蛋糕種類百百款，

最能吃出蛋糕好壞與師傅功力的，當屬乳酪蛋糕啦。

提到台灣聞名國際的美食，大家會想到珍珠奶茶，會想到小籠包，會想到各種夜市小吃，但其實台灣在國際上能大放異彩的「食」力，可不單單這些品項。2016年比利時「iTQi國際風味暨品質評鑑」大會上，經由歐洲各國的米其林主廚們盲測評鑑，來自台灣美食之都台南的馥貴春重乳酪蛋糕，首度參加iTQi評鑑，便以87.2高分獲得今年歐洲比利時iTQi Super taste Award風味絕佳獎章二星等「食品界米其林二星」，成為甜點界的台灣之光。

今年端午節回台南老家過節

閒來無事也順道去了台南永康逛逛

逛街逛到一半

發現朋友之前推薦的馥貴春

聽說很多台積電和鴻海的員工都在團購

上網google才知道，馥貴春今年還榮獲了台南市政府頒發的台南金讚百家好店

而且老闆是個年輕可愛的女生，傳承了台北五星級飯店退休老師傅的好手藝

好奇之下我也買了幾個嘗嘗鮮

後來評價還不錯，所以也順道帶了幾個當伴手禮回台北給餓鬼同事嚐嚐XD

近年來，文創和觀光是台灣發展的重點項目，而身為文創項目蓬勃發展的台南人，平常空閒時也會翻閱台南產經雜誌，了解台南在地發展的情況。

出社會工作、結婚生子之後，想要像唸書時那樣說走就走，已經是難如登天的事了。我們這群好朋友說了很久的姊妹小旅行，終於在最近拍版定案，我們決定來個台南的木頭彩繪DIY行程，因為大家忙著工作和家庭生活，實在很想去個悠閒的地方散心啊～尤其當我在google上搜尋台南美食，馥貴春重乳酪蛋糕的食記照片讓我非常心動，讓我決定這次下台南要吃到也是團購美食之一的，馥貴春重乳酪蛋糕。

為了促進台南的消費力

台南市政府已經舉辦了多年的台南購物節與台南商展

今年的台南商展在南紡展覽中心舉辦

連辦三年來好評不斷

除了吸引更多優秀在地店家參展

許多外縣市民眾更慕名而來

身為辦公室的OL，每天最期待的就是下午茶時光，身為美味下午茶的主揪，每次都能發掘美食讓大家滿意。這次我又發揮我的慧眼，找到了一個隱藏版美食-馥貴春重乳酪蛋糕。這可是網友大力推薦的網購美食呢！我光是看到美食分享文上的照片就讓我口水快流出來了，更不用說網友生動的描述。為了讓大家能趕快享用到馥貴春重乳酪蛋糕，我也趕緊線上訂購，沒想到馥貴春重乳酪蛋糕很快就宅配到公司了，而且全程都低溫直送，完全新鮮直送。不過既然是美食，就要有隆重的開箱儀式，快跟著我們的腳步來品嚐美味吧！

中秋將至，收到不少中秋禮盒，但千篇一律的都是廣式月餅和綠豆椪，今年還真想吃能夠美味和健康兼顧的中秋美食。幾天前小姨子拿了中秋禮盒來，特別跟我們介紹這個網路有名的台南美食-馥貴春重乳酪蛋糕。馥貴春重乳酪蛋糕的外盒就十分應景，黃底外盒和中秋佳節十分應景，盒上還有喜氣的花開富貴，讓我和太太迫不及待的期待裡頭的蛋糕！

如果說我這個人有什麼優點，

大概從小就味覺特別發達，

所以我的名言就是：

「吃天下美食為己任

置個人體重於度外」

我的使命就是找出別人所不知道的美味，

你可以簡單的說我是：隱藏版美食獵人。

而我最喜歡在巷弄中發掘隱藏版美食，

這些巷弄美食通常不會有太鋪張的招牌，

因為他們的心思都花在製作美食上，

加上我探訪過不少隱藏版美食，

這些隱藏版美食的用心和滋味，其實比名店更吸引人。

今天我要介紹的是台南的隱藏版美食——馥貴春重乳酪蛋糕

民以食為天，這句話在台南更是有完美的印證，對於台南人來說，台南的美食同時也代表著他們的台南人精神-對感情和誠意的執著，這也是為什麼台南人總是把將美食做到最好，讓台南被譽為美食之都的原因。

身為台南在地人的七年級女生葉文玉，對於台南有著深厚情感，更希望發揚台南人精神，將辛苦習得的重乳酪蛋糕，在自己對美食的堅持下發光發熱，打造新一代的台南伴手禮，也是台南巷弄間的隱藏版美食-馥貴春重乳酪蛋糕。

一塊有著金黃的自然色澤，從外觀就看得出不凡的重乳酪蛋糕，品嚐的瞬間更是能感受到它綿密的口感。甚至是目前網路知名的人氣台南伴手禮、隱藏版美食，它就是馥貴春重乳酪蛋糕。而製作出如此精緻重乳酪蛋糕的，是一位七年級女生憑著毅力與堅持，更是出自對爸爸的孝心，自行創業並打響「馥貴春重乳酪蛋糕」的招牌。

小時候總是爸媽幫我們過生日

成年後當然就由我們來幫爸媽慶祝

前幾年都是買媽媽愛吃的奶油蛋糕

但今年為了媽媽的健康著想

上網找了哪裡有健康美味兼具的蛋糕

發現許多人都推台南馥貴春重乳酪蛋糕

吃到美味的乳酪蛋糕往往讓人感到幸福

雖然乳酪蛋糕幾乎是麵包坊、咖啡店、網購美食的基本點心

但真正能嚐到令人讚不絕口的乳酪蛋糕

嚴格說起來比例還是相當少的

畢竟乳酪蛋糕的口感重要外

入口的滋味更是重要

越是單純的口味就越需要精闢的製作功夫

拜這幾年團購美食非常夯的原因

也跟著辦公室同事到處網購美食

的確吃過不少知名的網購美食、甜點

卻一直沒有機會吃到令我驚喜的乳酪蛋糕

也許是老天發現我對乳酪蛋糕的渴望吧

在某個台南網購美食同好網友的臉書上

看到她極力推薦台南馥貴春重乳酪蛋糕

說這台南馥貴春乳酪蛋糕的味道純粹而濃郁

口感滋味相似於晶華酒店重乳酪蛋糕

之前是台南當地的隱藏版美食、伴手禮

說是現在新一代的台南網購美食一點也不為過